Todo lo que tienes que saber del hinojo

El hinojo ( Foeniculum vulgare) tiene múltiples propiedades para la salud, pertenece a la familia de las umbelíferas. Su crecimiento es mayor en zonas cercanas al mar y ríos.

Es una planta que tiene el tallo erguido, estriado en la parte del final y que está formado por unas flores pequeñas y de color amarillo. Es una planta muy aromática.Puede llegar a medir hasta dos metros.
                                           
Sus propiedades medicinales las encontramos en sus frutos o semillas. Éstos se llaman umbrelas y se tienen que cortar una a una a mano para que no pierdan sus propiedades. Sólo se recolectan las semillas maduras, si aún no han madurado deben dejarse en la planta hasta que maduran. Se tienen que almacenar en espacios secos y en sobres herméticos ya que la humedad deteriora sus propiedades.

El hinojo tiene hasta un 6% de aceite esencial (oleum foeniculi). Este aceite está formado sobretodo por fencona, anelol, mucílago, azúcar y albriminas.




Propiedades farmacológicas.

  • Digestivo.
  • Aperitivo.
  • Afrodisíaco.
  • Galactogogo.
  • Emenagogo.
  • Carminativo.
Usos:
  • Trastornos digestivos. Tomar tres tazas de hinojo al día.
  • Gases intestinales. Tomar tres tazas de hinojo al día.
  • Menstruación. Ayuda a reducir los dolores menstruales. Tomar tres tazas de hinojo al día.
  • Flatulencias. Tomar tres infusiones de hinojo al día.
  • Afecciones oculares. Aplicar compresas de tisanas de hinojo. Ver modo de uso.
  • Conjuntivitis. Aplicar compresas de tisanas de hinojo. Ver modo de uso.
  • Orzuelos. Aplicar compresas de tisanas de hinojo. Ver modo de uso.
  • Afrodisíaco.Tomar tres infusiones de hinojo al día con dos cucharas de canela y un vaso de vino blanco. Tomarlo 15 días seguidos, luego descansa cuatro días y vuelve a tomarlo.
  • Impotencia. Tomar tres infusiones de hinojo al día.
  • Ginecología. Estimula la secreción de leche.
  • Cólicos. Es espasmolítico en la mucosa gástrica y además tiene efecto analgésico. 
  • Diarrea. Tomar tres tazas de hinojo al día.
  • Anemia. Tomar dos tazas de hinojo al día por su contenido en hierro.
  • Estreñimiento. Tomar tres tazas de hinojo al día.
  • Obesidad. Tomar tres tazas de hinojo al día.
  • Problemas urinarios. Tomar tres tazas de hinojo al día.
  • Diabetes. Tomar tres tazas de hinojo al día. 
  • Tónico capilar. Ayuda a fortalecer el pelo.
  • Cosmética.
  • Pastelería.
Modos de uso:

Tisanas de hinojo. Calentar 150 ml de agua por cada filtro de hinojo que se quiera tomar. No hace falta endulzarlo.

Compresas y gasas. Emplear el líquido de tisana de hinojo para empapar una compresa para afecciones oculares. Comprueba que no esté muy caliente antes de aplicarla sobre los ojos y entonces lo pones sobre los ojos y lo dejas actuar unos cinco minutos.

Jarabe para el sistema digestivo. En casos de gastritis, úlcera gástrica, úlcera duodenal, colitis y colon irritable. Diluir una dosis en una taza de agua antes de acostarte.

Champú de hinojo.  Lavarse el pelo con el champú tres veces por semana.

Siempre es recomendable tener hinojo en casa por sus múltiples propiedades.

A continuación os dejo un vídeo explicativo del hinojo.

Efectos adversos y contraindicaciones.

No suele dar complicaciones aunque a dosis elevadas hace que se produzca mucha saliva y puede incluso llegar a dar convulsiones, sudores y temblores.





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