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Jugos verdes


Hoy en día no es raro escuchar hablar de "jugos verdes" porque muchas de las celebridades de la TV han seguido este tipo de dietas para cuidar su cuerpo. 

En mi blog os he ido hablando de ellas y he dejado alguna receta que otra para que podáis seguir. Este tipo de jugos que combinan frutas y verduras son realmente saludables para nuestro organismo y por eso insisto de nuevo en su importancia y en que intentes coger el hábito de consumir estos exquisitos jugos cada día. 

En este post te dejo 5 combinaciones que puedes hacer.

Quizás mezclar manzana con coliflor o sandía con apio no te parezca realmente una buena idea. Pero estas tan inusitadas mezclas ofrecen diversos nutrientes que contribuyen para una dieta equilibrada y para la prevención de diversas enfermedades, como el cáncer, por ejemplo.
Los zumos de verduras son ricos en antioxidantes, vitaminas, minerales,que nutren tu cuerpo y ayudan a eliminar las toxinas que perjudican su funcionamiento. Son ideales para acompañar una cena ligera o para el intervalo entre comidas.
Jugo de manzana, zanahoria y col silvestre: fuente de vitamina A que actúa como antioxidante y favorece la visión. La manzana es rica en pectina, una sustancia que evita el depósito de grasas en las paredes arteriales. El zumo también mejora el funcionamiento de las enzimas del hígado, es decir, tu cuerpo elimina las toxinas más rápidamente.
¿Cómo hacer? ½ zanahoria, 1 hoja de col, 2 tallos de perejil, 1 manzana y 200 ml de agua. Pasa por el colador y bebe en seguida.
Zumo de remolacha, manzana y jengibre: rica en vitaminas A, B6 y C, el zumo mejora el sistema de defensa, tiene acción antiinflamatoria, mejora el sistema digestivo y cuenta con antioxidantes que combaten los radicales libres. El jengibre es beneficioso para evitar mareos y nauseas.
¿Cómo hacer? 1 remolacha mediana, 1 manzana pequeña sin cascara y 3 raspas de jengibre. Pasa por el colador y bebe en seguida.
Jugo de agua de Coco con Pepino: bebida con gran poder diurético; es un zumo rico en fibras, potasio y con muy pocas calorías. 
¿Cómo hacer? 1 pepino y 200 ml de agua de coco. Pasa por el colador y bebe en seguida.
Jugo de Sandía, Jengibre y Albahaca: además de su poder diurético, este zumo es termogénico, ya que, gracias al jengibre, acelera el metabolismo de tu cuerpo. La raíz medicinal es capaz de aumentar el gasto calórico de tu cuerpo en más de 10%.
¿Cómo hacer? 2 trozos de sandía, 1 raspa de jengibre, 1 hoja de albahaca fresca. Pasa por el colador y bebe en seguida.
Jugo de Sandía con Apio: la sandía es diurética e hidratante, alrededor de 90% de su composición es agua. Además, es rica en licopeno, pigmento que da color a la fruta y que previene enfermedades como cáncer. El apio mejora la circulación y desintoxica el organismo.
¿Cómo hacer?.....1 taza de sandía picada sin pepitas y 2 tallos de apio. Pasa por el colador y bebe en seguida.
Ya no tienes excusa para no prepararte estos ricos jugos en tu día a día. inténtalo, sólo necesitas acostumbrarte a hacerte uno para merendar, por ejemplo, o con el desayuno. Te invito a que lo intentes...

Para ser feliz debes aceptarte a ti mismo


No podrás ser feliz si no te gusta lo que eres. Antes de fijarte en tu alrededor fíjate en ti mismo y quiérete. Pero no te quieras por lo que ves en los demás si no por lo que ves en ti. Quiérete tal como eres, aprende a ser feliz contigo mismo. 
A menudo comparamos y condicionamos la “felicidad” en  relación a los demás.   Es decir  comparando lo que tengo,  con lo que tienen las personas que de alguna manera son cercanas a mí.
No me genera ningún problema distinguir que yo tengo más que los demás, es más me da cierto placer.  Y soy capaz de aceptar en cierta medida, sin  problema, que si no tengo más que los demás, me quedo conforme con tener lo mismo, pero no menos.
Desperdiciamos nuestra vida en comparaciones con nuestros semejantes que realmente nos olvidamos de nosotros mismos y vivimos a expensas de otros.
Todos tenemos una vida maravillosa, pero no nos damos cuenta porque la condicionamos  en base a la infelicidad de los demás.
Cambiemos.   La felicidad de los demás es también mi felicidad.
La felicidad es algo más que un sentimiento, es algo que todos podemos practicar a diario. Pero hay personas mejor en algunos “hábitos felices” que otras. De hecho, el hábito que más tiene que ver con qué tan satisfechos estamos con nuestra vida en general, es decir, la auto aceptación, es a menudo la que practicamos menos.
En un experimento, se encuestó a 5 mil personas y se les preguntó qué tanto practicaban la caridad, con base en ello, se calificaron en una escala del 1 al 10, un total de diez hábitos identificados. Para los que contestaron la encuesta, “dar” fue el hábito superior relacionado con la felicidad.
J.Cardenas

Ni tú ni yo somos los mismos


El Buda fue el hombre más despierto de su época. Nadie como él comprendió el sufrimiento humano y desarrolló la benevolencia y la compasión. 

Entre sus primos, se encontraba el perverso Devadatta, siempre celoso del maestro y empeñado en desacreditarlo e incluso dispuesto a matarlo. Cierto día que el Buda estaba paseando tranquilamente, Devadatta, a su paso, le arrojó una pesada roca desde la cima de una colina con la intención de acabar con su vida. Sin embargo, la roca sólo cayó al lado del Buda y Devadatta no pudo conseguir su objetivo. 


El Buda se dio cuenta de los sucedido y permaneció impasible, sin perder la sonrisa de los labios.

Días después, el Buda se cruzó con su primo y lo saludó afectuosamente.
Muy sorprendido, Devadatta preguntó:


-¿No estás enfadado, señor?


-No, claro que no. sin salir de su asombro, inquirió:


-¿Por qué? Y el Buda dijo:


-Porque ni tú eres ya el que arrojó la roca, ni yo soy ya el que estaba allí cuando fue arrojada.

El Maestro dice:


Para el que sabe ver, todo es transitorio; para el que sabe amar, todo es perdonable. Después, el Buda se cruzó con su primo y lo saludó afectuosamente. 


Muy sorprendido, Devadatta preguntó: -¿No estás enfadado, señor?-No, claro que no. sin salir de su asombro, inquirió


-¿Por qué? 

Y el Buda dijo:

-Porque ni tú eres ya el que arrojó la roca, ni yo soy ya el que estaba allí cuando fue arrojada.

El Maestro dice:Para el que sabe ver, todo es transitorio; para el que sabe amar, todo es perdonable.


Historia enviada por Andrés Cala

Todo lo que tienes que saber de las alubias (judías)


ALUBIA -Frijol o Poroto- (phaseolus vulgaris L.).
Otros nombres: Alubia. Alubia seca. Ayocote. Calamaco. Caparrón. Caráota. Chaucha. Cholo. Degul. Ejote. Fréjol. Frejol. Fríjol. Frijol. Habichela. Majora. Poroto. Tapiramo. Tapirucuso.
Familia: Planta de la judía o alubia de la familia de las Leguminosas.
Grupo: Semilla de la planta de la judía o alubia. 

Sustancias activas:

Proteínas: Las proteínas son el nutriente más destacable de la judía, representando un 83%.
Calorías: Éstas provienen de su riqueza en hidratos de carbono.
Grasas: Contienen muy poca grasa y. toda ella es insaturada
Fibra: Es rica en fibra vegetal, representando más de la mitad diaria recomendada para un adulto. Este tipo de fibra contribuye a mejorar el tránsito intestinal, reduciendo con ello el nivel de colesterol en sangre.
Folatos: Representan prácticamente la totalidad de las necesidades diarias de un adulto.
Vitaminas: Sobre todo destaca la vitamina B9 y la B3 o niacina que interviene activamente facilitando muchas reacciones químicas en las células.
Minerales: Son principalmente muy ricas en potasio y bajas en sodio lo que hace de ellas un alimento alcalinizante. También contiene cantidades significativas de otros minerales tales como el calciofósforomagnesio yhierro. En oligoelementos, destaca el zinc.
Aminoácidos: Sin lugar a dudas es una enorme fuente de triptófano (277 mg), un aminoácido esencial que nuestro cuerpo transforma en niacina.

Composición:

COMPONENTEPor cada 100 g de parte comestible cruda
Energía333 Kcal = 1395 Kj
Proteínas23,4 g
Hidratos de Carbono45,1 g
Fibra15,2 g
Vitamina  A   —
Vitamina  B10,437 mg
Vitamina  B20,146 mg
Vitamina  B35,10 mg EN
Vitamina  B60,318 mg
Vitamina  B9388 ug
Vitamina  B12   —
Vitamina  C   —
Vitamina  E0,530 mg EaT
Calcio240 mg
Fósforo301 mg
Magnesio190 mg
Hierro10,4 mg
Potasio1795 mg
Zinc3,67 mg
Grasa total0,850 g
Grasa saturada0,219 g
Colesterol   —
Sodio 16,0 mg

Enfermedades en las que su uso puede hacerse recomendable:
  • Aparato Digestivo: DiverticulosisEstreñimiento.
  • Pelo: Alopecia. Caspa. Seborrea.
  • Piel/Dermatología: AcnéDermatitis atópicaEccemas. Piel seca.Psoriasis. Pruito.
  • Sistema Nervioso: Ansiedad-angustiaDepresiónHiperactividad nerviosaInsomnio. Manías. Neurosis.
  • Anemia.
  • Arteriosclerosis.
  • Colesterol.
  • Convalecencia.
  • Desnutrición.
  • Hipertensión arterial.
  • Obesidad.

Datos a tener en cuenta:
  • Para los trastornos de hipertensión arterial y/o arteriosclerosis combina muy bien con la uva, la nuez, la cebolla, los cereales integrales, la cebada, el centeno, la patata, el melocotón, la fresa, la calabaza, el calabacín, elmango, las legumbres, la soja, el salvado de trigo, el aceite de oliva, la fibra, la chirimoya, el guisante, el brécol y el pomelo.
  • Para los trastornos de la piel combina muy bien con leche de soja, hortalizas, alcachofaendivias, escarola, ajoapio, aceite de onagra y melaza.
  • Para los trastornos del intestino combina muy bien con agua, fibra, cereales integrales, pan integral, salvado de trigo, ciruelamelónsandía,semillas de linouvaruibarbo, miel, melocotón y aceite de oliva.
  • Para la anemia combina muy bien con legumbres, soja, fruta, verduras,alfalfaberro, remolacha roja, espinacaaguacatepistachouvafruta de la pasiónalbaricoquelimón, espirulina y melaza.
  • Para los trastornos nerviosos combina muy bien con: avena, germen de trigo, frutos secos, lechugaaguacateanacardoguisantesfruta de la pasiónalbaricoque, polen, malta, miel, garbanzonuez del Brasiljalea realplátano y cereales integrales.
  • Para la anemia combina muy bien con legumbres, soja, fruta, verduras,alfalfaberroremolacha rojaespinacaaguacatepistachouvafruta de la pasiónalbaricoquelimón, espirulina y melaza.
Contraindicaciones y Efectos secundarios: 

Intolerancia a cualquiera de sus componentes. Las personas con gota, exceso de ácido úrico y/o artritis gotosa, deben limitar su consumo debido a su riqueza en purinas.

Música y colores. Sinestesia


La sinestesia es una patología neuronal aunque podría considerarse una condición humana adicional ya que no causa ningún daño. Las personas con sinestesia logran estimular de forma simultánea diversos canales sensoriales.

Una de las formas más comunes que suelen tener las personas con sinestesia es la percepción de los colores cuando escuchan sonidos o números. Este fenómeno no se debe tanto a la presencia de un mayor número de conexiones neuronales sino al hecho de que algunas conexiones neuronales típicas de la etapa neonatal permanecen activas en la etapa adulta e incluso se encuentran más intensificadas.

Otra forma muy común es la de asociar olores en cada número. Por ejemplo si ven un número 3 huela a frescor o el 4 a comida podrida. Captan este olor aunque en realidad no exista.

La sinestesia no es tan poco común de lo que te puedas imaginar ya que afecta hasta el 4% de la población. El 40% de los casos de personas que sufren sinestesia es debido a factores genéticos. 

Según un estudio realizado por la Universidad de California es más frecuente encontrar personas que padecen sinestesia en grupos de población pertenecientes al ámbito de la creatividad, artistas, poetas, escritores... y estas personas suelen tener mucha memoria. 

Las personas con sinestesia están interconectados con otras personas y por eso son capaces de correlacionar ideas y conceptos muy distantes. 

Se ha estudiado la sinestesia artificial para ayudar a las personas con discapacidades sensoriales como por ejemplo personas sordas o ciegas. 

Hoy en día se usa la sinestesia que juega con colores y música en conciertos como los del grupo de música electrónica Otolab. Aquí está una muestra de un pianista, Evan Shinners, que emplea esta técnica con colores y el piano.


"Los vegetarianos/veganos tienen peor calidad de vida"


LA DESINFORMACION NOS MANTIENE NO SOLO ALEJADOS DE LA VERDAD,SI NO COMO EN ESTE CASO,DE LA SALUD.

Por suerte hay médicos como el Dr. Roy Artal, quien se tomó el trabajo de analizar dicha investigación. Esta es su explicación:


"Me quedé inmediatamente escéptico".

Siempre que existe una situación en la medicina en el que prácticamente toda la evidencia apunta abrumadoramente en una dirección, hay un nuevo estudio que sugiere lo contrario. Por eso LA LETRA PEQUEÑA TIENE QUE SER CUIDADOSAMENTE EXAMINADA.

Los investigadores del estudio entrevistaron a 15.474 personas. De los cuales sólo el 0,2% ES VEGANO: ESTO QUIERE DECIR QUE DE 15.474 PERSONAS ANALIZADAS, SÓLO 31 PERSONAS ERAN VEGANAS!


No sólo eso si no como pertenecían a un grupo pequeño juntaron a veganois y vegetarianos en el mismo saco miestras que los vegetarianos comen huevos, pescado, leche y queso y los veganos no... Surrealista desde donde se mire esta investigación...


El Doctor es contundente:


"No es el mejor diseño de una investigación,cuando uno está tratando de hacer comentarios sobre los méritos o falta de algo de una dieta vegana. Que yo sepa,ni pescado,ni huevos,ni los cartones de leche crecieron en un huerto."
Lo cual no solo demuestra la falta de seriedad,si no también la ignorancia para reconocer semejante diferencia entre unos y otros.

Por otro lado,y siendo que este grupo era tan pequeño,se comparó a alguno de los vegetarianos con gente que consume una dieta carnívora, rica en frutas y hortalizas,a otros se los comparó con personas que consumen una dieta carnívora menos ricas en carne y a otros con personas sumamente carnívoras:LO CUAL MUESTRA QUE LAS COMPARACIONES NO FUERON UNIFORMES.

"Los autores del estudio analizaron la incidencia de una serie de varias enfermedades crónicas a través de sus diversos grupos de dieta. La mayoría de estas enfermedades crónicas no demostró diferencias estadísticamente significativas entre los distintos grupos. Las alergias son más comunes en el grupo de "vegetariano",al igual que el cáncer, y las enfermedades mentales (definida como la ansiedad o la depresión). 
Una vez más, me gustaría señalar que EL ESCASO NUMERO DE VEGANOS HACE CASI IMPOSIBLE PODER ANALIZARLOS.
Las alergias y el cáncer puede haber sido más común en este grupo,pero desde que el grupo vegetariano se compone en gran parte de los vegetarianos no veganos,todo esto me dice es que el consumo de una gran cantidad de huevos y productos lácteos (queso) puede no ser tan bueno para usted - muchos lacto -ovo -vegetarianos compensan la falta de consumo de carne por el consumo de grandes cantidades de huevos y queso . "

...
"Los vegetarianos,además, reportan más enfermedades crónicas que los que comían una dieta carnívora:

Una vez más, ¿por qué? ¿Se convierten en vegetarianos debido a que fueron diagnosticados con una enfermedad crónica? Muchos pacientes con accidente cerebrovascular y ataque cardíaco asumen una dieta baja en grasa después de su diagnóstico ... ¿Qué fue primero , las enfermedades crónicas o la dieta ? ESTOS DATOS NO SE INFORMAN EN ESTE ESTUDIO"

Tras ver la falta de seriedad y rigor científico del estudio, porqué este ataque a los veganos (o vegetarianos no se sabe bien a quién de ellos quieren destruir porque los mezclan...)? 

Blanquea tus dientes de forma natural y desde casa


Hoy os dejo un post de un tratamiento espectacular para blanquear los dientes. Yo lo he probado y puedo confirmar que va bien y que no es dañino y aquí os dejo el post sobre este producto.

Espero que os ayude. Y para los fumadores que han dejado sus dientes amarillos (que no era mi caso, pero sí el de mi cuñado...) va de fábula. 


Tratamiento natural con el que con sólo 20 minutos eliminas las manchas de tus dientes. Consigue lucir una dentadura blanca desde casa con este método natural. Sin efectos secundarios  ni irritaciones.

Zero Peroxide

Sigue este tratamiento natural en tu propio hogar y consigue darle a tus dientes eseirresistible blancor sin la necesidad de tratamientos dentales caro y sin el uso de sustancias químicas dañinas que pueden blanquear los dientes en un inicio pero estropearte la dentadura.

Zero Peróxido te da :
  • Zero irritación y sensibilidad para blanquear los dientes.
  • Una sonrisa más blanca y libre de manchas en sólo 20 minutos.
  • Garantía de devolución de 30 días ( el más largo de la industria ).
  • Dientes blanqueamiento LED utilizados por los dentistas como todo el mundo.
  • 35 % de gel de bicarbonato de sodio mejorado con extractos naturales para resultados más rápidos.
  • Una sonrisa más blanca no sólo te ayudará a conseguir confianza en ti mismo, una dentadura más sana y un aspecto más jovial.
  • Es un método efectivo, seguro, natural y a bajo precio.  
No lo vendo yo así que si queréis ver más información o comprarlo tenéis que entrar desde la siguiente imagen:

         

La enfermedad de Gilbert


La enfermedad de Gilbert es una enfermedad que afecta al hígado y se manifiesta cuando este no es capaz de eliminar eficazmente la bilirrubina , una sustancia que se produce tras la disgregación de los glóbulos rojos de la sangre. Normalmente se da una reacción química en el hígado y se excreta del cuerpo pero las personas que padecen esta enfermedadno la pueden expulsar y la acumularn en la sangre. 

El Síndrome de Gilbert es una enfermedad que afecta entre el 5 y el 10% de algunas poblaciones. 

De pasa por mutación genética hereditaria y aunque esta presente desde que se nace normalmente se detecta unos años más tarde. 

Síntomas que se pueden presentar en la enfermedad de Gilbert: 

  • ictericia 
  • fatiga
  • debilidad
  • dolor abdominal leve
  • falta de apetito
  • puede ser asintomática. 

De hecho, hay un gran porcentaje de personas que no padece síntomas y por eso resulta complicada de detectar.  Además, su sintomatología podría hacer pensar en otras enfermedades relacionadas con el hígado o el páncreas, no son síntomas específicos.

Causas

Esta enfermedad se transmite de padres a hijos porque se hereda genéticamente. Hay más riesgo de padecer la enfermedad si los dos padres son portadores. 

Sin embargo, existen otros factores que pueden hacer aumentar los niveles de bilirrubina en el cuerpo y que no se trata del gen mencionado hasta ahora. Por ejemplo si padecemos una gripe, si nos deshidratamos, si nos estresamos, el ayuno, la menstruación, la falta de suelo o hacer demasiado ejercicio.

La alimentación es fundamental en esta enfermedad y se debe mantener una dieta equilibrada en la que abunden frutas y verduras. Y está totalmente desaconsejado hacer dietas excesivamente bajas en grasas. 

Además, si padeces esta enfermedad tienes que ir haciendo comidas pequeñas durante todo el día y no hacer nunca ayuno. A no ser que tengas que hacerte una prueba médica y así te lo pida el médico, pero siempre debes advertirle de tu enfermedad antes de hacerlo.  

En cuanto al tratamiento, no hace falta ser tratado porque no supone ningún riesgo para el paciente. Sólo tendrá brfotes de ictericia de vez en cuando, sobretodo cuando esté resfriado o con gripe. Y puede remitir fácilmente con una dieta equilibrada, agua y reposo. 

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